Как правильно стерилизовать банки для заготовок

Летом украинцы обычно занимаются консервированием овощей и фруктов, готовятся к зиме. Зачастую банки взрываются и причиной этого является их неправильная стерилизация.

Как стерилизовать банки, чтобы консервация стояла долго и не "стреляла": 5 надежных способов

Один из неизменных зимних атрибутов — бережно припасенные с осени заготовки. Приятно холодным снежным вечером открыть баночку варенья, которую приготовил с заботой о себе. Но как стерилизовать банки правильно? И сколько минут стерилизовать банки?

Автор: Екатерина Александрова, кулинарный редактор Food. Про заготовки Как солить и мариновать. Как стерилизовать банки для заготовок 3 простых способа. В избранное. Стерилизация банок для домашних консервов — не менее важный этап, чем выбор или мытье продуктов для заготовок.

• почитать еще
• Насколько долго будет стоять ваша консервация зависит от того, правильно ли вы простерилизовали банки.
• Чтобы сезонные заготовки хорошо и долго хранились, лучше закатывать их в стерилизованные банки.
• С наступлением лета и осени созревает урожай овощей, фруктов, ягод. Каждая хозяйка стремится сохранить дары садов и огородов на зиму, чтобы было чем полакомиться семье как за праздничным столом, так и каждый день.
• Подпишитесь на нас в социальных сетях:
• Чтобы наши баночки с консервацией простояли всю зиму и не испортились, они должны быть идеально чистыми, для этого надо стерилизовать банки и крышки.
• Лето и осень — та пора, когда хозяйки активно пополняют свои запасы всевозможных заготовок: компотов, салатов, паштетов, маринованных овощей и грибов, овощных наборов для приготовления борщей.
• Стерилизация убивает микробов и бактерии на поверхности банок.

Домашнее консервирование — манипуляция трудоемкая, но она стоит того. Как приятно зимой похрустеть солеными огурчиками или полакомиться вишневым джемом! Обидно, если закатки с соленьями взрываются, а варенье покрывается плесенью. Чтобы этого не случилось, важно соблюдать определенные правила. Основные из которых - подготовка продуктов и стеклобанок для консервации. Прежде чем заняться закрутками, необходимо осмотреть и подготовить стеклобанки и крышки.

Похожие статьи

• Как правильно сделать крышу беседки видео - Беседки своими руками для дачи: с мангалом, из металла
• Украшение в банке своими руками
• Как покрасить волосы модные - Окраска волос: как правильно красить волосы краской в
• Как правильно сделать ремонт в новостройке - Ремонт в новостройке без отделки - энциклопедия ремонта